Urządzenie do przygotowania mięsa (kotleciarka) STEAKER 1800

Urządzenie przeznaczone do przygotowania mięsa przed obróbką cieplną. Zespół nożyków zamocowanych na obracających się walcach wykonuje mikronacięcia mięsa przesuwającego się między walcami. W wyniku tej czynności struktura mięsa jest "luźniejsza". Czas obróbki mięsa ulega skróceniu i zachowane zostają walory smakowe mięsa.
Urządzenie wykonane z odlewu aluminiowego, anodowanego. Walce i nożyki wykonane ze stali nierdzewnej.
Steaker posiada zabezpieczenie przed pracą przy otwartej osłonie.

Dane techniczne: 

Napęd:
silnik elektryczny, jednofazowy 220V

Konstrukcja:
aluminium anodowane

Ostrze:
nożyki - stal nierdzewna 

Wyposażenie:
 - mikrowyłącznik zabezpieczający przed uruchomieniem steakera przy otwartym lejku załadowczym
 - popychacz mięsa
 - szczoteczka do czyszczenia nożyków
 - wyłącznik dwubiegunowy z układem elektronicznym zabezpieczającym przed samoczynnym uruchomieniem w razie zaniku napięcia zasilającego

Opcja:
 - steaker w wersji ręcznej (przesuw mięsa i obrót wałków z nożami przy pomocy korby)